C'était mieux avant

L'émotion suscitée par les lasagnes au cheval est passée mais, chacun se pose la question : Qu'y a-t-il dans mon assiette ? Et, tout de suite après, vient la rengaine : C'était mieux avant.

Une petite histoire pour te prouver, heureux nostalgique, que l'ancien temps était idyllique.

Dans les années 50, mon oncle travaillait avec son père boucher. Il nous racontait qu'à l'époque, celui-ci l'envoyait chercher, chez le droguiste, un produit chimique ( je ne sais lequel ), dont il arrosait la viande pour qu'elle soit plus rouge et appétissante…

Ce produit était tellement fort qu'il était obligé de tourner la tête en le versant tellement ça lui piquait les yeux. Bien sûr, les clients n'étaient pas au courant de cette entourloupe.

Ceux-ci ont-ils développé des maladies après avoir mangé cette viande de qualité ? Dieu seul le sait et il n'est pas bavard.